معلومات

فو مع الإسكالوب: وصفة آسيوية لذيذة


أنت من محبي المأكولات الآسيوية ، وتحب الإسكالوب وتريد إبهار ضيوفك ، جرب الإسكالوب فو وسوف تربح.

تجهيز : 30 دقيقة
طبخ : 25 دقيقة

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 50 جرام زبدة نصف مملحة 500 جرام اسقلوب
  • 1 كيس شاي أسود
  • 3 الكراث
  • قطعة واحدة من الزنجبيل
  • رشة فلفل حريف
  • 5 سنتيلتر من صلصة نوك-مام
  • 1⁄2 حفنة من الثوم المعمر
  • 2 فروع ريحان
  • 1 ليمونة
  • 200 جرام فو نودلز (أرز شعيرية) 50 جرام كاجو غير مملح
  • 1 بصلة
  • ملح خشن ، فلفل مطحون طازج

وصفة الإسكالوب فو

  • في مقلاة ، ذوبي 30 جم من الزبدة واقلي الإسكالوب بسرعة.
  • صب الماء حتى يتم تغطيتها. طهي لمدة 15 دقيقة.
  • قم بإزالة الإسكالوب ونقع الشاي الأسود.
  • قشر وفرم الكراث.
  • ابشر 1 سم من الزنجبيل.
  • في مقلاة ، تذوب باقي الزبدة وتحمر الكراث قليلاً. أضفهم إلى مرق الشاي مع الزنجبيل. تتبل بصلصة نوك-مام والملح الخشن. استمر في الطهي على نار خفيفة.
  • اغسل وقطع الثوم المعمر والريحان.
  • فرشاة ، اغسل وفرم الليمون.
  • في قدر من الماء المملح ، اطهي النودلز لمدة دقيقتين. صفيها وشطفها بالماء النظيف. الاحتياطي.
  • في مقلاة ، اشوي الكاجو واهرسه.
  • يقشر البصل ويفرم.
  • في كل وعاء ، نرتب المعكرونة ، الأسقلوب ، الأعشاب المفرومة. صب في مرق الشاي. يتبل بالفلفل الحار والفلفل.

قدميه وقدميه في نفس الوقت شرائح الليمون وصلصة نوك-مام.

معلومة اضافية

اقرأ المزيد…

شاي أسود : من سريلانكا (سيلان) أو الهند (دارجيلنغ) أو الصين ، يقدم الشاي الأسود مجموعة هائلة من النكهات والروائح اعتمادًا على منطقة الإنتاج: قوي ، فاكهي ، مدخن ...

الوصفة: A. Beauvais الصورة: F. Hamel


فيديو: اسكالوب الدجاج. المقرمش والطعم الرائع وجبه عائليه راقيه من مطبخ شاي مهيل الشيف ام محمد (شهر اكتوبر 2021).