العطريات

البصل الأخضر (أو cive): عطري لذيذ


البصل الأخضر ، أو الكراث الأخضر وحتى الكراث ، نبات لذيذ ولكنه أيضًا نبات عطري ذو طعم قوي.

باختصار ، ما تحتاج إلى معرفته:

الكنية : زهرة الآليوم الناسور
أسرة : Alliaceae
نوع : نبات بهار معمر

ارتفاع
: ٢٠-٥٠ سم
تعرض : مشمس
أرض : غني بما فيه الكفاية

حصاد : من مايو إلى أكتوبر

يُزرع بسهولة ، وهو جزء من نفس عائلة الثوم أو البصل أو الكراث.

البذر وزراعة البصل الأخضر

نفذ أ البذر في المكان من مارس عندما يتم استبعاد خطر البرودة الشديدة بخلاف ذلك ، انتظر حتى نهاية أبريل أو مايو.

  • تستطيعون زرع حتى يوليو لنشر المحاصيل والاستمتاع بها حتى اكتوبر.

عند البذر ، من الأفضلتحسين التربة الخاصة بك مع السماد أو التربة لتحفيز نمو النبات.

  • يمكننا ممارسة الضرب في تقسيم الخصلة في الخريف.

للتعرف على البصل الأخضر

يشبه البصل إلى حد كبير ، سواء في المظهر أو في مذاقه الرفيع والواضح ، يعتبر البصل الأخضر رائعًا نبات عطري سهل النمو.

نسمي "cive" باللغة الإنجليزية أو في بعض المناطق ولكننا نفرق بين الأصناف وفقًا لما إذا كانت "بيضاء" أو "حمراء عادية".

  • استخدم الصنف الثاني للتعرض للظل الجزئي ، لأنه أكثر تحملاً وتقريباً مطابق للطعم.
  • تزين معظم أطباق الصيف ، تؤكل نيئة في السلطات أو مطبوخة لتذوق الصلصات أو العجة.

نصيحة ذكية عن البصل الأخضر

يتم حصاد الأوراق طوال فترة زراعة النبات (من 3 أشهر بعد البذر).

لحصاد الأبيض لأطول فترة ممكنة ، ضع شتلاتك في الوقت المناسب بين أبريل ويوليو.


فيديو: البصل الاخضر فوائده عديدة ضروري نستافدو منها فهاد الوقت بالضبططريقة الاحتفاظ به مدة طويلة (شهر اكتوبر 2021).